福岡で大人気のベーカリー「何が違うんでしょうか？」と社長に聞くと、教育に力を入れているという答えが。
どんな教育かというと「質感」を知ることを重視していると。
上質なもの、一流のものに触れる機会を作っているそう。高みを目指す時に、そのレベルをイメージできるかどうかは大きいですよね。